생활의 발견 6 ☆뜨거운 그릇을 옮길 때 가끔 행주를 사용할 땐 마른 행주가 젖은 행주보다 덜 뜨겁다. ☆육수를 낼 때 쓰는 마른 멸치는 살짝 볶은 후 봉지에 보관하면 비린내가 적어진다. ☆건새우 등 마른 음식을 전자레인지에 데울 때는 물을 약간 뿌려주면 좋다. 생활의 발견 2024.03.17
생활의 발견 2 ☆감자는 상온에 보관해야 한다. 하지만 시간이 지나면 싹이 나온다. 싹나오는 것을 지연시키려면 사과와 함께 보관한다. ☆생선구이에는 레몬즙을 뿌려 먹기도 하지만 마늘가루를 뿌려 갈릭 생선구이 맛을 내도 좋다. ☆계란말이를 할때는 계란에 설탕을 조금 첨가해서 계란말이를 하면 탱탱하고 맛도 부드러워진다. 우유를 넣어도 맛이 훨씬 좋아진다. 생활의 발견 2024.03.15
