Happylife

☆국물용 다시마를 보관할때는 10cm 정도 길이로 잘라서 보관하면 쓸 때 편하다. ☆굳은 치즈는 우유이 담가두면 한결 부드러워진다. ☆손님 대접할때 급하게 내놓을 차가 없을 땐 생수에 레몬즙을 약간 넣어 대접하면 좋고 평상시에도 생수에 레몬즙을 약간 넣어 포트 담아 냉장고에 보관하고 마시면 좋다.

☆식품건조기로 삶은 고구마를 얇게 썰어 말린 뒤 설탕을 발라두면 좋은 간식 고구마 칩이 된다. 설탕을 바르는건 선택 ☆참깨를 팬에 볶아서 먹기도 하지만 참깨를 접시에 펴서 전자레인지에 넣고 30초 정도 돌리면 맛이 훨씬 고소해진다. ☆김이나 과자가 눅눅해지면 전자레인지에 넣고 15초 정도 돌리면 바삭해진다.

☆감자는 상온에 보관해야 한다. 하지만 시간이 지나면 싹이 나온다. 싹나오는 것을 지연시키려면 사과와 함께 보관한다. ☆생선구이에는 레몬즙을 뿌려 먹기도 하지만 마늘가루를 뿌려 갈릭 생선구이 맛을 내도 좋다. ☆계란말이를 할때는 계란에 설탕을 조금 첨가해서 계란말이를 하면 탱탱하고 맛도 부드러워진다. 우유를 넣어도 맛이 훨씬 좋아진다.

생활하면서 필요한 지식들 알아두면 좋은 상식들 생활의 지혜를 배워봅시다. 저도 살림을 배워야 해서요. 같이 배워봅시다. 이책도 마찬가지로 꽂힌부분 같이 공부해보아요. ☆고춧가루는 냉동보관이지만 먹을 만큼 덜어 상온에 두고 먹어야 한다. (앗! 여기서 알아야할거 있었네요. 상온은 15C°~25C°, 실온은 1C°~35C°이고 냉동보관 냉장보관 구분하는거 살림 tip 이네요) ☆밥을 지을 때는 압력솥으로 하게 되면 따뜻한 물로 안치면 고슬고슬 해진다. ☆고구마는 주로 에어프라이어나 오븐으로 굽거나 하지만 냄비에 삶을 때는 다시마를 조금 넣어 삶으면 고구마가 부드럽고 빨리 익는다.

말을 한마디로 요약하는 기술은 자신이 가지고 있는 어휘를 통해 만들어내는 것이다. 또 상대가 하는 이야기를 머릿속으로 요약해내는 센스도 필요하다. 이야기를 듣고 스스로 정리하는 과정을 거치면, 그리고 이를 잘 드러내면 '열심히 들어주네'라며 상대의 호감을 살 수 있다. 상대는 여러분과 나누는 대화를 더욱 즐거워할 것이다. 좋게 말하면 좋을 텐데 말이야 중에서 좋게 말하는 법을 배워봅시다.

맞장구의 첫번째는 상대의 눈을 바라보는 것이다. 이야기 중인 상대의 눈을 계속 피하면 상대는 '내 이야기에 관심이 없나?' '듣기 싫은건가?' 라며 말할 의욕을 잃게 된다. 맞장구는 얼굴표정과 마음이 일치해야 상대는 잘 소통하고 있다고 느낀다. "그렇군요"라고 말할 때도 무표정으로 말하기 보다 리액션을 크게 취해야 기분까지 전달될 수 있다. 자신의 감정을 넣어 공감한다는 마음을 전하면 그말이 주는 울림은 상당히 달라진다. 좋게 말하면 좋을 텐데 말이야 중에서 좋게 말하는 법을 배워봅시다.

우리가 일상생활에서 참고 할수 있는 부분들을 활용해서 적용해보면 좋을것 같다. 좋게 말하면 좋을 텐데 말이야 중에서 좋게 말하는 법을 배워봅시다.

'괜찮아요'는 긍정과 부정, 양쪽 의미를 다 가지고 있어서 의도를 모르면 판단하기 애매할 때가 종종 있다. 말투 자체는 정중하지만 예를 들어 , '그렇게 하죠', '기대할게요' 등은 사람마다 다르게 받아 들일 수 있는 말이다. 듣는 상대의 입장이 되어 보지 않는 이상 알 수 없다. 좋게 말하면 좋을 텐데 말이야 중에서 좋게 말하는 법을 배워봅시다.

칭찬을 하기 전, 우리는 상대가 그말을 어떻게 받아들일지 반드시 미리 생각해두는 습관이 필요하다. 자신의 가치관으로만 판단해 건넨 말은 칭찬을 하지 않는 것만 못하다. 무엇을 이야기해야 진심으로 기뻐할지 상대의 입장이 되어 내 말을 듣는 습관을 길러야 한다. 좋게 말하면 좋을 텐데 말이야 중에서 좋게 말하는 법을 배워봅시다.

상대방을 칭찬하고 싶을 때 이렇게 "ㅇㅇ가 그렇게 이야기하던데"와 같이 제3자의 말을 함께 전달해보자. 전달하는 내용이 구체적일수록 상대가 느끼는 기쁨은 배가 된다. 좋게 말하면 좋을 텐데 말이야 중에서 좋게 말하는 법을 배워봅시다.